Quiz 3
Au sein d’une couche de dépotoir datée de la deuxième moitié du XVIIe siècle, plusieurs fragments d’os animaux ont été découverts. Certains d’entre eux correspondent à des déchets de consommation (bœuf, cochon, capriné, oie) mais d’autres portent des traces de découpe et de mise en forme caractéristiques d’un atelier de travail de l’os. La production identifiée est celle d’un patenôtrier. Cet artisan fabriquait à la fin du Moyen Âge et à l’époque moderne des perles dont bon nombre devaient servir à la confection de chapelets. Ils produisaient également des boutons et des dés à jouer.